錦葵科,一年生木質狀草本植物。 別名:洛神葵。 規格:3寸盆
洛神花含有果膠、花青素、維生素C、蘋果酸等成份。 去子實後新鮮的果萼還可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、 蜜餞及清 涼飲料,加糖發酵可以釀酒。 未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都 可以。 幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途