花椒:芸香科花椒屬(學名:Zanthoxylum) 果實:由綠轉紅轉褐色(都可食用)。
栽培管理: 花椒生命力極強多刺,以光照充足、通風良好環境為佳,栽培管 理上只需要適時剪除太密集的枝條和摘掉凋謝的果實,以利通風 和促進新花穗分化。灌木或喬木。