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瓜果類萎凋枯死是何原因?
簡單說來造成植株維管束輸送水份及養份之功能受到阻礙或喪失,即為造成瓜果類萎凋枯死的主因,但是造成前者之因素實在非常多,包括由病原菌感染、機械傷害及環境因子如水份管理、肥傷等因子影響植物。因此,就病原菌感染的立場看來,其原因可因時期而稍有不同:
1.苗期:此時瓜苗組織幼嫩極易受到土壤中的病原菌侵入,如疫病菌(Phytophthora spp.)、倒伏病菌(Pythium spp.)及立枯絲核菌(Rhizoctonia solani)等侵入,而導致接近地際部的莖部出現壞疽,使水份及養份無法正常運輸而發生萎凋。
2.田期:此時較常見於雨季,由蔓枯病感染莖部造成瓜蔓褐變枯死;由土壤中的鐮刀病菌(Fusarium spp.)引起的蔓割病亦為常見造成瓜類萎凋的病因。
3.採收期:此時在較乾旱的地區,常見由黑點根腐病感染瓜類根部,使得根部所運輸水份不夠地上所需,而導致植株逐漸出現黃化萎凋。
 
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