英文名:Oregano 別名 :奧樂崗、俄力岡、牛至 科別 :唇形科(Lamiaceae) 原產地:地中海沿岸、北非及西亞 規格 :3寸苗 多年生草本植物。
可高達60公分,株型成叢生狀。葉小橢圓型,深綠色,具濃郁的辛香味。花深紫色,可吸引蝴蝶和蜜蜂。乾葉經常使用於味道強烈的料理,與辣椒、大蒜、番茄、洋蔥同煮,是義大利菜、披薩及墨西哥菜不可或缺的香藥草。 用 途:葉子可做沙拉、乳酪、蛋、番茄醬、燉牛肉、 豬肉、雞鴨肉或豆類、貝類海鮮、湯、醋汁、通心粉 、 奶油---等調味。乾燥的花可作花環、手工藝品、薰香材 料等。