藍莓主要應用在果凍、果醬與糕餅上,它是許多點心與佳餚的 調製成分之一。 實生苗。
(藍苺)葉片卵圓形到披針形,花朵為鐘形,有時帶有淡淡的綠色 調。果實在植物學稱為假果,直徑5~16公釐,喇叭形的冠 在末端;剛結果時呈淺綠色,然後轉為紅紫色,最後成為藍色 或深紫色,此時成熟可以採收。 在台灣中北部低丘陵地可種植。低溫(2~7℃)需求之時數 約 350~800小時才會結果,且藍莓適合種植在酸性土壤(pH 4.5-5.2)。