(栽培要點請參考種子
包裝背面說明。)
特性
多年生草本植物,高約30~45公分,植株簇生呈叢狀。葉細
長,中空,具有新鮮、清淡的洋蔥味。種子播種後第2年可開紫
粉紅色的球狀花。“蝦夷蔥”可增進其他料理的香味,與“青
蔥”、“馬約蘭花”和“龍艾”混合,味道特別佳。
栽培要點
種子直播,10公分盆可播10~15粒種子,上面再稍微覆蓋,保
持濕潤,約7~10天發芽。發芽後讓幼苗盡速接受陽光,以免徒
長。喜全日照環境,土壤以富含有機質、排水良好的微酸性土
壤為佳。花謝後將植株修剪至5公分高,促進新葉產生。施肥:
種植前酌量施用“滿地王有機肥”混入土壤中作基肥,生育期施
用營養肥如“葉綠精”做追肥;開花期施用“康普花精”等開花
肥。
用途
從基部切取葉片和剛開的花朶,可料理沙拉、蔬菜、雞鴨肉、
魚、湯、蛋、乳酪、奶油、醋和調味料等。鮮花可做花束,乾
燥的花可做花環和其他手工藝品。葉子有促進食慾和幫助消化
之效,葉子的浸泡液可驅除蚜蟲和殺菌。
*本包種子約 200 粒
*請將種子袋密封,貯於暗冷乾燥之處
*藥劑處理:無
*產地:美國
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